시흥시, ‘먹거리 전략 아카데미’ 개강
시흥시(시장 임병택)는 지난 7일 시흥시 푸드플랜의 확산 및 먹거리 활동가 양성을 위해 ‘시흥시 먹거리 전략 아카데미’를 열었다고 8일 밝혔다.
해당 아카데미는 경기도 농수산진흥원 ‘먹거리 패키지 지원 사업’의 일환으로 기획됐다. 지역 먹거리에 관심이 많은 시민 20명을 대상으로 지속가능한 먹거리 정책을 추진하고, 올바른 식문화 형성을 위한 맞춤형 식생활 교육이 진행된다.
이날 1차 교육을 시작으로, 오는 4월 25일까지 총 7회에 걸쳐 운영된다. 이번 1차 교육은 먹거리 전략 아카데미 교육과정의 소개와 모두를 위한 환경교육, 봄날 사랑 부케 만들기 교육으로 진행됐다.
향후 먹거리 전략 아카데미 교육은 먹거리 정책의 이해 및 지속가능한 식문화 확산을 위한 이론교육, 생활 속 푸드플랜 실천을 위한 실습교육, 로컬푸드 생산자와의 만남을 통한 체험교육, 푸드플랜 홍보 및 나눔 캠페인 등 다양하고 알찬 교육으로 추진된다.
김경숙 먹거리위원회 부위원장은 “이번 먹거리 전략 아카데미 교육을 통해 먹거리에 관심 많은 시민이 먹거리 전략을 이해하고 실천해 시흥시의 지속가능한 먹거리 정책 기반이 강화하는 계기가 됐으면 좋겠다”고 밝혔다.
