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충남도, 배스 활용한 어묵·핫바…식감·맛 ‘호평’···
2022-11-21 06:10
충남도(도지사 김태흠)는 최근 내수면 생태계 교란 어종인 배스를 원료로 만든 어묵·핫바의 일반인 대상 시식 평가 결과, 기존 시제품보다 식감이 쫀[···]
태그 : 블라인드 테스트
영월 지역브랜드 10개 ‘국제 우수 미각상’ 수상···
2022-01-12 01:28
영월 세경대학교(총장 심윤숙) 산학협력단과 강원 식재료를 주제로 한 7개 업체, 10개 식음료 제품이 2021년 하반기 ‘국제 우수 미각상(Superior Taste Award)[···]
