수원시보건소, “여름철 수인성·식품매개 감염병 예방수칙 꼭 지키세요”

수원시보건소는 여름철 기온 상승으로 수인성·식품 매개 감염병 발생 증가가 우려됨에 따라 시민들에게 감염병 예방수칙 준수를 당부했다.

수인성·식품 매개 감염병은 오염된 물이나 음식물을 섭취했을 때 발생하는 감염병이다. 주로 설사, 복통, 구토 등의 증상이 나타나며 여름철에는 병원성 미생물 증식이 활발해져 집단 발생 위험이 커진다.

수원시보건소는 감염병 예방을 위해 ▲흐르는 물에 비누로 30초 이상 손씻기 ▲음식 충분히 익혀 먹기 ▲물 끓여 마시기 ▲채소·과일 깨끗이 씻어 먹기 ▲설사 증상 시 음식 조리하지 않기 등 개인위생 수칙을 지켜야 한다고 안내했다.

또 냉장식품은 5도 이하, 냉동식품은 영하 18도 이하에서 보관하고 생선·고기·채소용 도마와 칼을 구분해 사용하는 등 위생적인 음식 보관과 조리도 중요하다고 강조했다.

수원시보건소 관계자는 “기온이 상승하면 병원성 미생물 증식이 활발해지면서 수인성·식품 매개 감염병 발생이 증가할 수 있다”며 “안전한 물과 음식물 섭취, 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손씻기 등 기본적인 감염병 예방 수칙을 철저히 지켜달라”고 말했다.