횡성군, 식품(첨가물)제조·가공업체 위생관리등급제 운영

횡성군은 관내 식품(첨가물)제조·가공업체의 위생 및 품질관리 수준 향상을 위해 ‘2026년 식품(첨가물)제조·가공업체 위생관리등급제’를 운영한다고 밝혔다.

위생관리등급제는 「식품위생법」에 따라 식품제조·가공업체의 위생 및 품질관리 능력을 평가해 업체별 위생관리 수준에 따라 차등 관리하는 제도로, 효율적인 위생관리와 제조업체의 자율적인 위생 수준 향상을 목적으로 추진된다.

올해 상·하반기로 나누어 총 34개 업체를 대상으로 평가를 실시할 계획이며, 상반기 평가는 5월 11일부터 6월 19일까지 진행된다. 평가 대상은 HACCP 적용업체를 제외한 식품(첨가물)제조·가공업체로, 정기평가 대상 업소와 신규 등록 업소 등이 포함된다.

평가는 식품위생감시원으로 구성된 평가반이 업체를 직접 방문해 실시하며, 서류평가와 현장평가를 병행하여 위생관리 수준, 시설관리 상태, 법령 준수 여부 등을 종합적으로 확인한다.

평가 결과는 ▲자율관리업체 ▲일반관리업체 ▲중점관리업체로 구분된다. 자율관리업체는 특별한 사유가 없는 한 2년간 출입·검사가 면제되며, 중점관리업체는 연 1회 이상 집중 지도·관리를 받게 된다.

김영대 군 보건소장은 “위생관리등급제는 식품 제조업체의 자율적인 위생관리 역량을 높이고 군민에게 더욱 안전한 식품을 제공하기 위한 제도”라며 “업체에서도 평가 준비와 위생관리 수준 향상에 적극 협조해 주시길 바란다”고 말했다.