성주군, 안심 맛집 먹거리장터 식중독 철통 수비

성주군은 5월 14일부터 17일까지 열리는 2026년 성주참외&생명문화축제 기간 동안 먹거리장터 내에서 식중독 예방 홍보관 운영을 통해 관람객들에게 식중독 예방수칙 준수 등 다양한 홍보 활동을 추진할 계획이다.

축제가 개최되는 5월은 일교차가 큰 계절로 식중독균이 빠르게 증식할 수 있는 환경이며 많은 사람이 참여하고 다양한 음식을 접하기 때문에 식중독 발생 위험이 높아질 수 있으므로 특별한 안전관리가 필요하다.

이에, 성주군은 행사기간 중 홍보관 운영 뿐만아니라 먹거리장터 내 철저한 위생관리를 위하여 먹거리장터 입점업소(8개소)에 대해 식중독예방교육(사전교육 및 축제 기간 중 매일 영업전)을 통하여 위생지도 및 식품 안전관리에 철저를 다할 계획이다.

교육 내용은 축제장 내 먹거리장터 음식점을 찾는 방문객들에게 안전하고 맛있는 먹거리를 제공하기 위해 식중독 예방 3대 요령(손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기), 식품의 안전한 세척·보관·조리방법 및 개인위생 준수사항 등에 대해 교육했다.

보건소 관계자는 “식중독 예방 사전교육 및 현장 지도를 통해 안전한 먹거리를 제공하고, 식중독 예방에 최선을 다하겠다.”라고 말했다.