아산시, 고령자 식생활교육 '온정밥상' 성황리 진행

아산시먹거리재단은 고령자의 영양 섭취 부족과 잘못된 식습관으로 인한 영양 불균형 비율 증가를 해결하기 위해 '온정밥상' 식생활교육 프로그램을 진행하고 있다.

이 사업은 아산시 관내 65세 이상 어르신을 대상으로 지역 먹거리에 대한 인식을 높이고 식습관 개선 및 건강한 식생활 문화 정착을 목표로 한다.

아산시먹거리재단은 식생활교육 아산네트워크와 협력하여 강사를 육성했다. 읍면동 행정복지센터를 통해 신청받은 15개소와 대한노인회 아산시지회에서 추천받은 10개소에 대해 10월 14일부터 교육을 실시하고 있다.

교육 내용은 로컬푸드의 가치, 노년기 영양관리의 중요성, 부족 영양소 섭취 방법, 쉽게 만들 수 있는 영양 간식 등이다.

식생활교육 아산네트워크 송용배 대표는 "고령자의 영양 섭취 불균형 비율이 높은데, 이번 교육 프로그램이 고령자의 식생활과 건강 문제를 지역사회가 함께 해결하는 계기가 될 것"이라고 평가했다.

아산시먹거리재단 김민주 대리는 "이번 프로그램이 지역 농산물을 활용한 식생활 교육으로 환경적 측면에서도 긍정적 영향을 미칠 것"이라고 전망했다.

교육은 12월까지 계속되며, 고령자의 건강과 영양 불균형 문제를 해결하기 위해 지속적인 식생활 교육, 운동, 건강한 농식품 제공이 필요하다. 아산시먹거리재단은 유관 기관과 협력 방안을 찾고 고령자 식생활 교육의 개선점을 파악하는 성과공유회를 가질 예정이다.