식품안전의 날, 창원시 전통시장 위생관리 캠페인 전개

창원특례시(시장 권한대행 장금용)는 5월 14일 명서시장 일대에서 시민과 영업주들을 대상으로 식품안전의 날(5.14.)을 맞아 ‘민·관 합동 전통시장 식품안전관리 및 식중독 예방 캠페인’을 실시했다고 밝혔다.

이번 캠페인에는 창원시와 한국외식업중앙회 관계자, 명서시장 상인회 등 30여 명이 참여했으며, 전통시장의 식품안전관리 강화와 위생 인식 제고를 위해 올바른 식품 위생관리 방법을 집중 홍보했다.

주요 홍보 내용은 ▲안전한 식품취급 및 관리방법 ▲조리종사자 개인위생 관리 ▲식재료 보관기준 준수 ▲칼·도마 구분 사용 등이다. 또한 ▲비누로 손씻기 ▲익혀먹기 등 식중독 예방수칙 안내도 병행했다.

한편, 창원시는 5월 11일부터 5월 19일까지 전통시장(가음정시장, 명서시장) 내 식품취급업소 130여 개소를 대상으로 기초 위생 수준 향상을 위한 영업자 위생교육과 업소별 자율 위생관리를 위한 지도‧점검을 실시중이다.

최영숙 복지여성보건국장은 “전통시장의 식품안전관리를 통해 위생 취약요인을 개선하고 식중독 등 식품안전사고를 예방해 시민들이 안심하고 전통시장을 이용할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.