고양시 덕양구, 식중독 예방 진단 컨설팅 사업 실시

고양시 덕양구는 식중독 발생 위험이 높은 여름철을 맞아 관내 식품접객업소 및 집단급식소 100개소를 대상으로 식중독 예방 진단 컨설팅 사업을 실시한다.

이번 사업은 식중독 발생 위험 요인을 사전에 파악하고 개선 방안을 제시하여 식중독 발생을 예방하고 식품 안전성을 확보하기 위해 마련됐다.

컨설팅은 전문 강사가 업소를 직접 방문하여 위생 관리 상태, 식재료 보관 및 취급 방법, 조리 과정에서의 위생 수칙 준수 여부 등을 점검하고 맞춤형 컨설팅을 제공한다. 또한, 식중독 예방 교육 자료를 배포하고 관련 법규 및 지침에 대한 안내도 함께 진행한다.

덕양구 관계자는 “이번 컨설팅 사업을 통해 식품업소의 위생 수준을 향상시키고 식중독 발생을 최소화하여 구민들이 안심하고 식품을 이용할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

자세한 사항은 덕양구보건소 위생과(☎ 031-8075-4070)로 문의하면 된다.